Barista Cup
Postad av: Anna Nordström på: februari 22, 2012
I tisdags genomfördes den 3:e deltävlingen inför Barista Cup 2012. Hittills har det varit Malmö, Karlstad och Stockholm och 4:e mars stundar deltävlingen i Göteborg. Varje vinnare är direktkvalificerad till semifinalen den 22:a april i Stockholm. Finalen går dagen efter den 23:e april. Förutom respektive vinnare går 8 vidare på poäng riket över. Så sammanlagt har vi 12 i semifinal, självklart håller vi tummarna för att Alicia, Emma och Emilia finns med bland dessa!
Vinnarna, som är direktkvalificerade är;
Malmö – Sebastian Ryberg, Fogarolli
Karlstad – Johan Morén, Drop Coffee
Stockholm – Alexander Ruas, Drop Coffee
Göteborg – ? Tävlingen avgörs 4/3
Och segraren är…
Postad av: Anna Nordström på: februari 14, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
Efter ett mycket stort antal fantastiska baristaprestationer och massor av espresso, cappuccino och signaturdrinkar tog Johan Morén från Stockholm hem segern i Karlstad och går direkt till semifinal på Hilton Slussen i Stockholm 22-23 april. Stort grattis Johan!
Startordning Barista Cup
Postad av: Anna Nordström på: februari 14, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
12.00 Oskar Alvérus
12.45 Per Nordell
13.30 Alicia Rossi
14.15 Johan Morén
15.00 Emma Johansson
15.45 Emilia Holm
16.30 David Kurt
17.15 Eldrid Sognes
Shakedown – Latte Art
Postad av: Anna Nordström på: februari 13, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
Nu har alla åtta tävlande baristor anlänt till Karlstad och ikväll ordnades en Latte Art Cup som uppvärmning. Många bortförklaringar hördes och tydliga tävlingsnerver var framme. Segern hamnade hos arrangörsstabens Lovisa Schmidt men det är som sagt imorgon det gäller!
Vem är vem i Barista Cup och Rally Sweden?
Postad av: Anna Nordström på: februari 9, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
Tisdag 14/2 är det dags för Barista Cup-tävlingen på Rosteriet i Karlstad. Nu är inte kaffetävlingen det enda det snackas om i Värmland denna helg, Svenska rallyt eller Rally Sweden som det heter sätter onekligen sin prägel på Karlstad och Värmland. För att korsbefrukta sporterna har vi såhär på shakedown valt att guida er genom startfältet i båda tävlingarna
Alicia Rossi/Jari-Matti Latvala Tävlingssugen publikfavorit med temperamentsfull körstil.
Emma Johansson/PG Andersson Hemmahoppet med det stora leendet.
Emilia Holm/Patrik Sandell Debutant och talang som vill skaka om de tunga namnen.
Petter Solberg/David Kurt Showman som ger journalisterna det de vill ha, risk för övertänd?
Per Nordell /Henning Solberg Äldre, erfaren, teknisk. Het under den lugna ytan.
Eldrid Kristoffersen/Mads Östberg Ungt norskt kreativt superlöfte.
Oskar Alvérus /Sebastien Loeb Många meriter, tight körstil, alltid snygg – men svajar motivationen?
Johan Morén /Mikko Hirvonen Charm och uthållighet i skön förening, stallkamrat med Loeb/Alvérus.
Lycka till vid spakarna!
På resande fot i Indien!
Postad av: kathrinelofberg på: februari 6, 2012
Nu är vi ute och reser igen till ett av våra kaffens ursprungsländer! I Indien mellan Western Gahts och Bababudan Hills följer vi i Bababudas fotspår våra fantastiska Monsooned Malabar kaffen.
Har precis också sett årets skörd av några andra av våra specialsorter varsamt tas om hand inför våra ögon. /Martin, inköpare
Program tisdag 14/2 Rosteriet, Karlstad
Postad av: Anna Nordström på: februari 2, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
Program deltävling Barista Cup tisdag 14/2 i Rosteriet, Karlstad
Tävlingen pågår under hela dagen, träning för de tävlande från kl 07.30, tävlingsstart 12.00, dessutom:
9.00 Ansvar från böna till kopp- CSR i praktiken
Kathrine Löfberg, kommunikationsdirektör
10.00 Guidad tur i fabriken
11.00 En kaffeinköpares utmaningar
Martin Löfberg, inköpskoordinator
13.00 Kafferostning
Mikael Håkansson, rostmästare
14.00 Myter om kaffe- vi slår hål på dem!
Eva Eriksson, kvalitetschef
15.00 Guidad tur i fabriken
Varmt välkomna!
Barista Cup deltävling i Rosteriet 14/2
Postad av: Anna Nordström på: februari 1, 2012
- I: Okategoriserade
- 2 Kommentarer
Tisdag 14/2 är Rosteriet i Karlstad tävlingsarena för en deltävling i Barista Cup, ett 10-tal tävlande bjuder på kaffekonst i form av espresso, cappuccino och signaturdrink. Från oss tävlar Alicia Rossi, Emma Johansson och Emilia Holm. Kom gärna förbi och heja fram din favorit!
Nu är det dags för våra populära kaffeprovningar igen.
Postad av: Lena på: januari 3, 2012
Starta upp året med en kaffeprovning tillsammans med arbetskamraterna, tjej/grabb-gänget eller helt själv, alla är välkomna!
Vi erbjuder två olika provningar Small den 25 januari eller Medium 28 februari.
Läs mer om de olika provningarna på http://rosterietkarlstad.se/kaffeprovning/
Max 12 personer per gång så först till kvarn gäller.
Din anmälan skickar du till Rosteriet@lofbergslila.se eller ring 054 – 14 01 60.
Kaffeprovning på Rosteriet
Postad av: Lena på: december 6, 2011
Vill du gå på kaffeprovning?
Den 19/12 kl. 18.00 kör vi en provning i vårt kafé Rosteriet här i Karlstad.
Först till kvarn gäller, max 15 personer.
Anmälan görs på mail
rosteriet@lofbergslila.se eller telefon 054 – 14 01 60
Kaffeprovningen
Du får prova tre sorters kaffe som har helt olika karaktärer. Medan du upplever kaffet med alla dina sinnen får du känna dig fram till vad du faller för. Kaffeprovningen avslutaas med att du får provsmaka en välbalanserad kopp kaffe tillsammans med chokladpralin. Det särskilt utvalda kaffet gifter sig på ett ljuvligt sätt med den handgjorda chokladpralinen.
350 kr per person
Kaffeprovningen tar ca 1,5 timme
Välkommen!
Lena Rodin
Jobbar på marknadsavdelningen och försöker få så många som möjligt att prova och älska vårt kaffe lika mycket som jag gör. Min rekommendation för en bra start på dagen är en en svart kopp med lite rundare smak, ofta väljer jag Jubileumsblandning. Efter middagen tar jag gärna en enkel espresso, just nu är vår Carnival min favorit.
Kathrine Löfberg
Arbetar som Kommunikationsdirektör. Det var min farfars far som grundade företaget och jag tillhör alltså fjärde generationen Löfberg. Att Löfbergs Lila fortfarande ett starkt och självständigt familjeföretag är jag mycket stolt över och det har vi ambitionen att fortsätta vara i minst 100 år till. Mitt favoritkaffe just nu (det varierar mycket över tiden....) är vår nya espresso Cumbia som förutom att den smakar något enormt gott även är KRAV och Fairtrade.
Anna Nordström
Kaffeälskare, specialkaffeansvarig och provsmakare på Löfbergs Lila i Karlstad. 2008 vann jag koppnings SM och kom trea i WCC, World Cup tasters Championship. Njuter helst en god kopp kaffe efter ett hårt, långt och lerigt träningspass.
Senaste kommentarer