Postad av: kathrinelofberg på: oktober 27, 2011
Att ta ansvar för vår omvärld – för människor och miljö – har alltid varit viktigt för oss. På olika sätt genom vår hundraåriga historia har vi gjort insatser för både det lokala samhället som det globala (med ett fokus på kaffeodlarna). Allt kaffe vi köper idag ska självklart vara hanterat på bästa sätt för miljön och människorna på kort och lång sikt. Vi jobbar med en mängd olika saker för att se till detta. Här är några exempel: vi har en uppförandekod som alla leverantörer skrivit under, vi har ambitionen att handla allt kaffe så nära källan som möjligt och vi reser mycket själva till kaffeländerna för att ha en direktkontakt med kaffeodlarna. Det här kommer vi fortsätta med! Men vi vet att vi inte kan vara överallt hela tiden, så för att säkra upp och verkligen kunna garantera att kaffet är schysst hanterat på alla sätt så sätter vi nu upp en målsättning på att allt ska vara certifierat om 5 år.
Läs mer i pressinformationen som precis skickats ut http://www.lofbergslila.se/sv/Aktuellt/Nyheter/Nya-tuffa-hallbarhetsmal-pa-Lofbergs-Lila-/ .
Jobbar på marknadsavdelningen och försöker få så många som möjligt att prova och älska vårt kaffe lika mycket som jag gör. Min rekommendation för en bra start på dagen är en en svart kopp med lite rundare smak, ofta väljer jag Jubileumsblandning. Efter middagen tar jag gärna en enkel espresso, just nu är vår Carnival min favorit.
Arbetar som Kommunikationsdirektör. Det var min farfars far som grundade företaget och jag tillhör alltså fjärde generationen Löfberg. Att Löfbergs Lila fortfarande ett starkt och självständigt familjeföretag är jag mycket stolt över och det har vi ambitionen att fortsätta vara i minst 100 år till. Mitt favoritkaffe just nu (det varierar mycket över tiden....) är vår nya espresso Cumbia som förutom att den smakar något enormt gott även är KRAV och Fairtrade.
Kaffeälskare, specialkaffeansvarig och provsmakare på Löfbergs Lila i Karlstad. 2008 vann jag koppnings SM och kom trea i WCC, World Cup tasters Championship. Njuter helst en god kopp kaffe efter ett hårt, långt och lerigt träningspass.
| Björn on Barista Cup deltävling i Roste… | |
| Mansour on Barista Cup deltävling i Roste… | |
| Mansour Hesabian on rostmaskin | |
| Lena on Kaffeprovning på Rosterie… | |
| Joakim on Kaffeprovning på Rosterie… |
Tema: Albeo av Design Disease.
1 | Lennart Olsson
oktober 27, 2011 den 2:48 e m
Erat godaste kaffe fick jag smaka på vid CCC matmässa och det är Cresendo. Till vardags är det mellanrost och Colombia, men vid lite festligare tillfällen är det Cresendo som gäller.