Arkiv för februari 2012
Barista Cup
Postad av: Anna Nordström på: februari 22, 2012
I tisdags genomfördes den 3:e deltävlingen inför Barista Cup 2012. Hittills har det varit Malmö, Karlstad och Stockholm och 4:e mars stundar deltävlingen i Göteborg. Varje vinnare är direktkvalificerad till semifinalen den 22:a april i Stockholm. Finalen går dagen efter den 23:e april. Förutom respektive vinnare går 8 vidare på poäng riket över. Så sammanlagt har vi 12 i semifinal, självklart håller vi tummarna för att Alicia, Emma och Emilia finns med bland dessa!
Vinnarna, som är direktkvalificerade är;
Malmö – Sebastian Ryberg, Fogarolli
Karlstad – Johan Morén, Drop Coffee
Stockholm – Alexander Ruas, Drop Coffee
Göteborg – ? Tävlingen avgörs 4/3
Och segraren är…
Postad av: Anna Nordström på: februari 14, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
Efter ett mycket stort antal fantastiska baristaprestationer och massor av espresso, cappuccino och signaturdrinkar tog Johan Morén från Stockholm hem segern i Karlstad och går direkt till semifinal på Hilton Slussen i Stockholm 22-23 april. Stort grattis Johan!
Startordning Barista Cup
Postad av: Anna Nordström på: februari 14, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
12.00 Oskar Alvérus 12.45 Per Nordell 13.30 Alicia Rossi 14.15 Johan Morén 15.00 Emma Johansson 15.45 Emilia Holm 16.30 David Kurt 17.15 Eldrid Sognes
Shakedown – Latte Art
Postad av: Anna Nordström på: februari 13, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
Nu har alla åtta tävlande baristor anlänt till Karlstad och ikväll ordnades en Latte Art Cup som uppvärmning. Många bortförklaringar hördes och tydliga tävlingsnerver var framme. Segern hamnade hos arrangörsstabens Lovisa Schmidt men det är som sagt imorgon det gäller!
Vem är vem i Barista Cup och Rally Sweden?
Postad av: Anna Nordström på: februari 9, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
Tisdag 14/2 är det dags för Barista Cup-tävlingen på Rosteriet i Karlstad. Nu är inte kaffetävlingen det enda det snackas om i Värmland denna helg, Svenska rallyt eller Rally Sweden som det heter sätter onekligen sin prägel på Karlstad och Värmland. För att korsbefrukta sporterna har vi såhär på shakedown valt att guida er genom startfältet i båda [...]
På resande fot i Indien!
Postad av: kathrinelofberg på: februari 6, 2012
Nu är vi ute och reser igen till ett av våra kaffens ursprungsländer! I Indien mellan Western Gahts och Bababudan Hills följer vi i Bababudas fotspår våra fantastiska Monsooned Malabar kaffen. Har precis också sett årets skörd av några andra av våra specialsorter varsamt tas om hand inför våra ögon. /Martin, inköpare
Program tisdag 14/2 Rosteriet, Karlstad
Postad av: Anna Nordström på: februari 2, 2012
- I: Okategoriserade
- Kommentera
Program deltävling Barista Cup tisdag 14/2 i Rosteriet, Karlstad Tävlingen pågår under hela dagen, träning för de tävlande från kl 07.30, tävlingsstart 12.00, dessutom: 9.00 Ansvar från böna till kopp- CSR i praktiken Kathrine Löfberg, kommunikationsdirektör 10.00 Guidad tur i fabriken 11.00 En kaffeinköpares utmaningar Martin Löfberg, inköpskoordinator 13.00 Kafferostning Mikael Håkansson, rostmästare 14.00 Myter om [...]
Barista Cup deltävling i Rosteriet 14/2
Postad av: Anna Nordström på: februari 1, 2012
- I: Okategoriserade
- 2 Kommentarer
Tisdag 14/2 är Rosteriet i Karlstad tävlingsarena för en deltävling i Barista Cup, ett 10-tal tävlande bjuder på kaffekonst i form av espresso, cappuccino och signaturdrink. Från oss tävlar Alicia Rossi, Emma Johansson och Emilia Holm. Kom gärna förbi och heja fram din favorit!
Lena Rodin
Jobbar på marknadsavdelningen och försöker få så många som möjligt att prova och älska vårt kaffe lika mycket som jag gör. Min rekommendation för en bra start på dagen är en en svart kopp med lite rundare smak, ofta väljer jag Jubileumsblandning. Efter middagen tar jag gärna en enkel espresso, just nu är vår Carnival min favorit.
Kathrine Löfberg
Arbetar som Kommunikationsdirektör. Det var min farfars far som grundade företaget och jag tillhör alltså fjärde generationen Löfberg. Att Löfbergs Lila fortfarande ett starkt och självständigt familjeföretag är jag mycket stolt över och det har vi ambitionen att fortsätta vara i minst 100 år till. Mitt favoritkaffe just nu (det varierar mycket över tiden....) är vår nya espresso Cumbia som förutom att den smakar något enormt gott även är KRAV och Fairtrade.
Anna Nordström
Kaffeälskare, specialkaffeansvarig och provsmakare på Löfbergs Lila i Karlstad. 2008 vann jag koppnings SM och kom trea i WCC, World Cup tasters Championship. Njuter helst en god kopp kaffe efter ett hårt, långt och lerigt träningspass.
Senaste kommentarer