Vår dröm blir verklighet, vi ska öppna ett eget kafé!

Posted by: kathrinelofberg on: maj 5, 2011

• I: Kaffe | Koppning | Te | Utbildningar
• 3 Comments

Vi har länge funderat på hur och var vi bäst kan förmedla vår passion för kaffe, lära människor mer om denna fantastiska produkt, inspirera till att själva botanisera i kaffets underbara värld och framförallt ge fler människor en kaffeupplevelse utöver det vanliga. Nu har vi snart en plats för detta.

Vi kommer att öppna ett eget kafé!

Planeringen är i full gång, hur det ska se ut, vad vi ska servera, hur vi ska servera det och vad ska du som gäst kunna äta till? Vi har löst en del men det är bl a en viktig sak vi inte löst än – vi har inte hittat något namn på stället och nu vill ha din hjälp till att göra det. Har du en idé på namn till vårt kafé så klicka här .

Vi kommer att hålla utbildningar, koppningar och provningar, så du hela tiden kan lära dig något nytt, hitta nya kaffe- och tesorter och en passande utrustning. Vi vill att det ska kännas som hemma och att du ska kunna ta med mycket av det vi serverar hem till dig. En liten lyx som passar lika bra under helgen som en vanlig vardag eller varför inte som en present när man går bort på en middag.

Här på bloggen kommer du att kunna följa bygget. Vad händer inne på vårt ännu ej namngivna kafé? Vad kommer du att kunna dricka här? Hur kommer det att se ut? Kommer inredningen bara att vara lila? Det är några av frågorna du kommer att få reda på om du fortsätter att följa oss här.

Vi vill som sagt inspirera, få fler att upptäcka att kaffe kan ha en karaktär av t ex choklad, blåbär eller svarta vinbär. Vad är syra och hur vet man vilket kaffe som ska användas till vad? Vi vill veta vad du gillar, hur du helst bereder ditt kaffe hemma och vad du gillar att äta till.

Så fortsätt och följ oss här och kom gärna med idéer på vad du vill hitta hos oss!