Kaffesnack

Archive for mars 2012

För några dagar sedan gick vår VD, Lars Appelqvist ut i en debattartikel tillsammans med några andra VDar (alla medlemmar i Hagainitiativet) för att uppmana politikerna att få upp klimatfrågan på agendan ordentligt igen. Läs mer på: http://www.dn.se/debatt/dags-att-reinfeldt-visar-ledarskap-i-klimatfragan .

I början av 1990-talet var vi först i Sverige att ta bort aluminium i sina förpackningar.  En första packmaskin installerades efter mycket hemliga planer och sekretess och man var från börja inte helt säker på vad konsumenterna skulle tycka om den annorlunda förpackningen. Men förändringen uppskattades mycket av kaffeälskarna runt om i landet och snart följde hela kaffebranschen efter. Hittills har vi och våra konsumenter sparat 1 000 ton aluminium, vilket motsvarar 70 miljoner 33-centilitersburkar.

I vår ambition att alltid använda det bästa förpackningsmaterialet för miljön har vi nu också påverkat vår italienska leverantör av kaffekapslar att byta ut materialet till helt aluminiumfritt och detta är vi ganska ensamma om på denna marknad.

Idag var det dags för alla nagelbitande baristor att få veta vilka som gått vidare till till semifinal den 22:a april på Hilton, Slussen i Stockholm. Självklart höll vi tummarna extra mycket för våra egna tävlande Emma, Emilia och Alicia. Efter fyra deltävlingar i Malmö, Karlstad, Stockholm och Göteborg med sammanlagt 31 deltagare är det fyra som direktkvalificerat sig genom vinst i sin deltävling och ytterligare åtta som går vidare på poäng.

Alexander Ruas, Drop Coffee vinnare i Stockholm
Carl Ahlman, Johan & Nyström vinnare i Göteborg
Sebastian Ryberg, Fogarolli vinnare i Malmö
Johan Morén, Drop Coffee vinnare i Karlstad

De åtta bästa som gick vidare på poäng utlystes högtidligen idag, och de lyckliga var:
 
Oskar Alverus, Drop Coffee
Simon Westerlund, Drop Coffee
Joanna Alm, Drop Coffee
Charl Taneesan, Kafé Esaias
Cristina Fogarolli, Fogarolli
Per Nordell, Åre Kafferosteri
Felix Mulder, Kaffebaren på Möllan
Gustav Cronqvist, St Jakobs Stenugnsbageri

Stort grattis och lycka till!

För några veckor sedan uppdaterades såväl vår bilpolicy som vår resepolicy.

När det gäller personal som använder bilen i tjänsten, t ex resande säljare så har vi ändrat maxgränsen för utsläpp av koldioxid till 120 gr/km.

I resepolicyn har vi förtydligat att vi t ex alltid ska prioritera tåg för flyg och bil, försöka samresa, optimera våra resor till kunderna och använda kollektiva färdmedel när vi tar oss runt i olika städer. Så här skriver vi i policyn:

”Företaget har som målsättning att anställda inom verksamheten reser så miljöanpassat, kostnadsbesparande och effektivt som möjligt.”

Varje lördag med start nu i lördags den 3/3 kommer vi erbjuda frukost på Rosteriet mellan kl 9 och 12. Perfekt innan shoppingrundan på stan!

1 presskanna med kaffe (ca 1,5 kopp) med färskmalet kaffe, 1 macka med valfritt pålägg och 1 glas juice – allt för 74kr.

Sen finns det frukt och en massa annat man kan komplettera med.

Välkomna!


Kategorier

Kathrine Löfberg

Styrelseordförande och fjärde generationen Löfberg. Att Löfbergs fortfarande ett starkt och självständigt familjeföretag är jag mycket stolt över och det har vi ambitionen att fortsätta vara i minst 100 år till. Mitt favoritkaffe just nu (det varierar mycket över tiden....) är vår nya espresso Cumbia som förutom att den smakar något enormt gott även är KRAV och Fairtrade.

Anna Nordström

Kaffeälskare, specialkaffeansvarig och provsmakare på Kafferosteriet Löfbergs. Medlem i Svenska Baristalandslaget, certifierad brewmaster och baristadomare. Har vunnit koppnings-SM och blivit trea i World Cup tasters Championship. Mina kaffefavoriter varierar beroende på säsong men intas gärna på ett klassiskt konditori efter ett hårt, långt och lerigt träningspass.

Lena Rodin

Jobbar på marknadsavdelningen och försöker få så många som möjligt att prova och älska vårt kaffe lika mycket som jag gör. Min rekommendation för en bra start på dagen är en en svart kopp med lite rundare smak, ofta väljer jag Jubileumsblandning. Efter middagen tar jag gärna en enkel espresso, just nu är vår Carnival min favorit.

Anders Thorén

Kommunikationschef och beroende av nyheter och gott kaffe. Älskar tidiga lördagmornar, en tjock hög med tidningar och en kanna färskbryggd Eko Mörkrost.

Senaste kommentarer

Kajsa-Lisa om Lars Appelqvists kryddsill med…
Anna Danenza om Vulkaniskt gott kaffe
Kajsa-Lisa om Vulkaniskt gott kaffe
Palle om Vulkaniskt gott kaffe
andersthoren om En minibutik i kaféet.